Il menu
Info menu
§ Ricette tipiche valorizzate dal Club di prodotto dei sapori torinesi sotto l’egida di Turismo Torino
(C) Piatti indicati ad un regime privo di glutine possono essere abbattuti/surgelati, pane incluso, nelle nostre cucine per ragioni di sicurezza
(V) Piatti indicati ad un regime vegetariano
* Ingredienti sottoposti ad un processo di abbattimento/surgelazione
(C) Piatti indicati ad un regime privo di glutine possono essere abbattuti/surgelati, pane incluso, nelle nostre cucine per ragioni di sicurezza
(V) Piatti indicati ad un regime vegetariano
* Ingredienti sottoposti ad un processo di abbattimento/surgelazione
Il menu é soggetto alla disponibilità / esaurimento delle materie prime, potrebbero essere necessarie delle sostituzioni per alcuni alcuni piatti.
Un menù con il dettaglio degli allergeni è disponibile in sala su richiesta.
Dolci e torte
Per ragioni di conformità col nostro piano di autocontrollo HACCP a tutela della sicurezza, non possiamo servire torte o altre preparazioni di provenienza esterna ma il nostro pasticcere è a vostra disposizione per ingolosirvi.
Rendere piacevole la vostra cena è il nostro obbiettivo, sarà sufficiente richiedere la torta al momento della prenotazione.
Piatti speciali del weekend
La Bagna Caoda alla Piemontese,
anche come Bagna Eretica, senz'aglio.
(prenotazione consigliata)
Il Gran Fritto Misto alla Piemontese
(Cordialmente richiesta la prenotazione)
Con i classici: milanese di fassone, costolettine d'agnello, salsiccia, batsoà, cervella, granelli, animelle e fegato, lumache e rane*, zucca, finocchio, subric, zucchini, cipollotto, melanzane e cavolfiore, mele, pavesini, amaretti, zabaione e semolini
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