Menu Pasqua 2025 a Torino al ristorante
Menu per il pranzo di Pasqua del 20 Aprile 2025
(Cordialmente richiesta la prenotazione)
Il ristorante Antica Trattoria Con Calma di Torino è lieto di presentare il menu, ideato dal nostro Chef Luca Di Miceli, che sarà servito nella giornata di Pasqua 2025.
A Pasquetta ci sarà servizio alla carta a pranzo ed a cena.
Il menu
Aperitivo con focaccia seirass e battuto saporito
Insalatina di salmone in crosta di papavero e fragole su misticanza primaverile
Cheesecake peperoni, acciuga e robiola
Bignè alle erbette primaverili, pancetta croccante e fonduta di parmigiano 36 mesi
Vellutata di asparagi, pisellini novelli e crema di latte con uovo mimosa
Agnolotti di patate di montagna, ragù di agnello e crema al limone
Arrosto di fassone tonnato, carote pancettate e budino salato
Bavarese si fiori d’arancio e croccante di pistacchi e mandorle
Caffè e muffin panna e amarena
Per i bambini è previsto un menù dedicato adatto ai piccoli.
